本案榮獲法國Novum Design Award 2020 金獎 與 義大利 A'Design Award 2020 銅獎
”Revival”有著將舊有文化,再次復興的涵義。而「溫故知新」,就是溫習過去所學,並從中獲得新的知識和體會。
現今的咖啡潮流演進的非常快速,也跟每個時代的流行趨勢一樣,有著看似週期性的循環重覆,曾經流行過的東西,都會再次流行、或再度被翻新,但不同的是,唯有溫故而知新,才能創造出新的文化潮流。Revival Coffee Roasters 將台灣早期很多傳統的飲食文化,以新的樣貌重現在我們的咖啡館,例如早期的台式小西點、深度的日式烘焙咖啡,以及義大利式的espresso 等等,同時也是現今潮流趨勢的精品咖啡。
我們希望能在同樣是新舊交融的臺南市美術1館當中,讓來到這裡的每一位,都能體驗到它們交織出的感動。
相關連結:
● 溫故知新咖啡館 Revival Coffee Roasters 榮獲 法國 Novum Design Award 2020金獎
● 溫故知新咖啡館 Revival Cafe 榮獲法國 A'Design Award 2020銅獎
● 台南市立美術館1館-Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館